İki ifade neden karıştırılıyor?
Günlük dilde “diyetisyen” ve “beslenme uzmanı” sıkça aynı anlamda kullanılır. Oysa bu iki ifade arasında önemli bir fark vardır. Diyetisyen, üniversitelerin beslenme ve diyetetik lisans programından mezun olmuş, unvanı yasal olarak korunan bir sağlık meslek mensubudur. Bu eğitim; biyokimya, fizyoloji, hastalıklarda beslenme ve toplu beslenme gibi alanları kapsar ve uygulamalı stajlarla desteklenir.
“Beslenme uzmanı” ne anlatır?
“Beslenme uzmanı” ifadesi tek başına bir meslek unvanı güvencesi vermez. Bu ifadeyi beslenme alanında yüksek lisans yapmış kişiler de, kısa süreli kurslara katılmış kişiler de kullanabilir. Bu, herkesin yetersiz olduğu anlamına gelmez; ancak hastalıklarda beslenme planlaması gibi konularda diyetisyen unvanının sağladığı güvenceyi aramak makul bir yaklaşımdır.
Nasıl kontrol edebilirsiniz?
Görüşme öncesinde karşınızdaki kişiye hangi bölümden mezun olduğunu nazikçe sorabilirsiniz. Kurum içinde çalışan diyetisyenler genellikle unvanlarıyla tanıtılır. Sosyal medyada yalnızca “uzman” ifadesi kullanılıyorsa açıklama istemek hakkınızdır.
Neden önemli?
Özellikle diyabet, böbrek hastalığı, gebelik ya da ilaç kullanımı gibi durumlarda yanlış bir beslenme önerisi sağlığı olumsuz etkileyebilir. Bu tür durumlarda diyetisyen ve hekimin birlikte çalışması en güvenli yoldur.